jeudi 21 septembre 2017

Adapter plutôt que changer.



Avec les petites transformations effectuées dans notre cuisine, nous nous retrouvons avec le lustre au beau milieu de la zone de passage.
Ce n'est pas l'idéal.


Pour le moment, il n'est pas question de toucher au plafond et aux fils électriques qui s'y cachent. Nous devons donc faire avec et nous adapter.

En réalité, c'est le lustre qui a dû s'adapter. Ça plutôt que de le changer.

J'ai donc ressorti le marteau ....












Il me fait l'effet d'une gentille petite araignée.. D'autres pensent, à la maison, que c'est ..... un poulpe .... 

l'imagination va bon train en ce moment chez nous ...
 L O L  !!! .....

.... je prends cela à la rigolade , le principal étant que le problème soit résolu  et que ce résultat me plait !!



Que pensez-vous de ma solution ? 




mercredi 20 septembre 2017

Coups.



Coups de marteau et coups de brosse / rouleau pour la cuisine...

Un petit changement d'ambiance pour cette pièce qui n'a quasiment pas bougé depuis .......... 15 ans .... au moins!!

Depuis 2015 je veux faire de notre pièce principale ( cuisine-salle à manger- "mini-salon") une feuille blanche pour pouvoir me projeter quant aux futurs travaux de rénovation / déco. Alors le moment est venu de terminer tout cela.

Une bonne partie de la cuisine est désormais peinte en blanc.
Des meubles ont été démontés.
D'autres ont changé de place.
Une nouvelle cuisinière a pris la place de l'ancien élément de cuisson, vieux, lui, de plus de 30 ans.

Avec l'homme, nous avons dévissé, démonté, déménagé, enduit, peint, changé une prise, rangé,etc, etc.
Et ce n'est pas fini puisque nous avons encore un coin à réhabiliter. Mais ce sera pour un peu plus tard, lorsque je serai motivée... ^^


Dans la cuisine, le blanc est désormais à l'honneur...











J'aime la simplicité du blanc ... 









mardi 19 septembre 2017

Désertification potagère






Les maïs ont été les premiers à partir. Puis ce fut le tour des potimarrons suivis de prés par les haricots ramant.....




Qui seront les prochains sur la liste ???



dimanche 17 septembre 2017

Tissus



Mes dernières trouvailles venant des vide-grenier que nous avons visité ce mois-ci....

De quoi occuper mes mains pendant les longues journées d'hiver ou les jours pluvieux d'automne.











J'espère que vous avez passé un excellent dimanche et  je vous souhaite un bon début de semaine à venir...


A bientôt.



samedi 16 septembre 2017

Etrange radis.



Il arrive que nous tombions sur des choses insolites au jardin.

Par exemple, ce radis oublié dans un coin et qui a grandi sans notre intervention...
Le résultat est étonnant quand on sait que normalement ce devrait être un petit radis rose....




L'homme l'a épluché puis râpé comme des carottes. Nous avons mangé une excellente salade de radis .....



Bonne fin de semaine à tou(te)s.



vendredi 15 septembre 2017

Stérilisateur.



Les principales conserves que je fais, chaque année, sont des bocaux. Bocaux de légumes, de fruits et quelques fois de viande ( pâtés, fromage de tête..).

Pour cela je suis équipée de deux stérilisateurs. Un grand et un plus petit.





Le grand stérilisateur a déjà de l'âge .... C'est le premier que nous avons acquis et il a une capacité de 11 bocaux de 1 litre. J'ai besoin de l'aide de l'homme lorsque je l'utilise parce que nous le plaçons sur un trépied lors de la cuisson.  Il est bien pratique pour les grandes récoltes comme ce fut le cas dernièrement pour les haricots ou les choux-fleur ( il y a quelques temps déjà ...).






Le deuxième stérilisateur, en notre possession,  a été acheté, sur un vide grenier, en 2014. C'est un très bon investissement !
Il permet la stérilisation de 5 bocaux de 1 litre ou 12 petits bocaux comme ceux de maïs faits il y a quelques jours.
Ce stérilisateur est adapté pour les petites quantités. Hier, par exemple je l'ai utilisé pour faire 5 bocaux de compote de pomme.
Le petit plus : je peux m'en servir toute seule !! Je n'ai pas besoin de l'aide de l'homme ni d'un trépied, je l'utilise dans ma cuisine, ... en même temps que la cuisson du repas, si je veux...



Voilà donc mon équipement pour la réalisation de mes conserves.
Et vous ..
quel type de stérilisateur avez-vous?






jeudi 14 septembre 2017

A voir ..



Petite vidéo très intéressante sur les panneaux solaires et Ungersheim  ( oui, encore ... ^^)

Les choses avancent et même si ce n'est pas encore parfait, ça a le mérite, je pense, d'exister...






Cliquer sur le lien pour voir la vidéo...



mercredi 13 septembre 2017

Haricots verts.



Nous avons cueilli des haricots verts hier. Nous avons bien fait!  Avec le temps humide et venteux que l'on a aujourd'hui, nous n'aurions pas pu faire cette récolte. D'ailleurs, je ne sais même pas si je vais mettre un pied dehors avec cette météo ...


Ce matin, j'ai nettoyé les deux kilos de haricots. Avant que la cadette ne prenne le bus pour le lycée, j'avais déjà tout équeuté.

A l'heure qu'il est ( 9 h 30, ici .... ) j'ai quatre bocaux en train de stériliser et il me reste de quoi cuisiner pour midi. Miam... les haricots frais ....




Simple curiosité.....


.. en ce moment, à combien est vendu le kilo de haricot vert bio, sur les étals de votre marché ? 





mardi 12 septembre 2017

Septembre au jardin.










A ce moment de l'année, le jardin se prépare à entrer bientôt dans la période hivernale. 
A l'image du jardin mandala ( photos ci-dessus), il se vide peu à peu de ses occupants. 


Les pommes de terre ont été enlevées et les pieds de cornichons ne portent plus de fruits...
Une bonne partie des maïs a été récoltée et cette semaine, ce sera le tour des dernières betteraves rouges. 
A part une planche, nous avons laissé les haricots monter en grains. 
Si la pluie et les basses températures persistent, les tomates, dans les serres, ne seront bientôt plus qu'un souvenir. 


C'est une période entre deux . Le bon moment pour s'activer au niveau des conserves et pour stocker à l'abri ce qui peut l'être avant que les premiers grands froids ne viennent tout détériorer. 




Bonne journée à tou(te)s.





lundi 11 septembre 2017

Moules à gâteaux





Petit coup de cœur pour ces moules acquis hier au vide grenier....



Bon début de semaine à tou(te)s.



dimanche 10 septembre 2017

Le temps des maïs ...



Le moment était venu de récolter le maïs.
Même s'il en reste encore un peu au jardin, la plus importante partie du maïs a été cueillie pour être mise en conserve.











Cette récolte a donné 32 bocaux répartis ainsi :

  • 17 bocaux de 200 ml
  • 10 bocaux de 300 ml
  • 5 bocaux de 1/2 l 

Nous allons pouvoir ajouter du "soleil" à nos plats d'hiver.... 







J'ai mis mes doublures et je vais de ce pas au vide-grenier, accompagnée de la cadette et de son papi....


Bon dimanche à tou(te)s ..... 









samedi 9 septembre 2017

Terriblement bon !!!





Comment résister aux meringues de la cadette ? 
^^




vendredi 8 septembre 2017

L'hiver peut arriver...




..... nous avons de quoi nous réchauffer !





A l'abri, pour cet hiver, nous avons emmagasiné presque quatre grosses piles de bois sec, soit un peu plus de 30 stères de bois 
Nous avons aussi des écorces et des ételles à profusion ainsi que des cartons, papiers, morceaux de cagettes et sciure pour l'allumage. 






Comme dit l'homme, ... 
"nous sommes parés pour l'hiver !"...
....
....
....
... Et vous ?   





jeudi 7 septembre 2017

Soirée Cinéma.



Dans la salle des fêtes de la ville voisine, le CRAVLOR reprenait ses séances de cinéma et pour cette première, nous y sommes allés, en famille.

Le film diffusé hier soir était :


NOS PATRIOTES


Un film tourné dans les Vosges, ( pas loin de chez nous, pour certaines scènes ) et qui retrace un peu de notre histoire locale. 










mardi 5 septembre 2017

Marguerites.






Quelques touches de blanc au milieu de fleurs aux teintes orangées.....





dimanche 3 septembre 2017

Objets hétéroclites.



En ce début septembre, en attendant le jour où je me promènerai à la grande braderie de Lille ( oui, il faudrait bien que je la fasses une fois dans ma vie....^^), je me balade dans les vide-grenier du coin.

Ce matin, petite promenade de deux heures et au final, quelques achats coups de cœur, pour toute la famille.



Un livre de manga pour la cadette.




Un haut pour l'homme.




Des bottes qui me seront très utiles avec la saison qui arrive.




De quoi s'occuper certains soirs d'hiver au coin du feu.




Et ces deux objets, achetés cinquante centimes. 
Ce sont des filtres pour les descentes d'eau. 



J'ai fait de bonnes affaires! J'ai mis le temps mais j'ai enfin trouvé chaussure à mon pied. C'est ça aussi le plaisir de chiner. On finit toujours par trouver ce que l'on cherche ; il faut juste un peu de patience....




Bon dimanche à tou(te)s.





samedi 2 septembre 2017

Cueillette






Des tomates qui seront transformées soit en sauce soit en ratatouille.




Des petits cornichons à mettre dans le vinaigre.




Une partie de nos pommes de terre. Il en reste encore à déterrer.




Les derniers choux romanesco et brocolis, qui ont été mangés.




Des potimarrons, sensés être petits ..... ^^




8 kg de haricots qui m'ont permis de faire 22 bocaux aujourd'hui. 11 sont déjà sur le point de finir leur stérilisation. Les 11 autres attendent leur tour. 




Cueillons, ...
Mangeons, ...
Engrangeons,.. 
tout ce que le potager nous donne ....




vendredi 1 septembre 2017

1er septembre.



Le début d'un nouveau mois.

Moment propice pour faire les comptes qui ont été trop longtemps négligés....  ^^

On enfile à nouveau les chaussettes et une doublure pour aller au jardin le matin.


Le 1er septembre est une date qui annonce bientôt la rentrée.

C'est la bonne période pour optimiser la conservation des légumes du potager, avant le mauvais temps.

Les journées ensoleillées seront consacrées à engranger le maximum de bois de chauffage pour cet hiver.


Le 1er septembre est une date butoir ; la fin d'une période et le début d'une autre, dont je ne suis pas particulièrement ravie de voir venir .....




Pour vous, que représente le 1er septembre ?



jeudi 31 août 2017

Cadeau !



Le premier cadeau, nous l'avons offert ce matin .....

Le second, je me le suis offert ce dimanche à un vide grenier pour la bagatelle de ....3 euros !




Des légumes frais du jardin, appréciés par la personne qui les a reçu.




Un grand, et gros, contenant en verre qui me ravit, chaque fois que je le vois.






mardi 29 août 2017

choux en fleurs




Bocaux de choux-fleur


1. Cueillir les choux



2. Nettoyer les choux



3. Laver les têtes avec de l'eau vinaigrée.



4. Blanchir 5 minutes.



5. Mettre en bocaux
6. Stériliser 1 heure à 100°C.
7. Étiqueter et ranger