dimanche 22 janvier 2017

et de ...7 !


Mes grandes occupations du moment sont la cuisine et le crochet ...

Je dois dire merci à la restriction budgétaire au niveau de l'alimentation car j'ai retrouvé l'envie de tenter de nouvelles recettes. Ça ne m'était pas arrivé depuis un long moment. Là, j'innove et j'aime cela même si j'ai l'impression de ne pas relever la tête de mes casseroles.

Et quand je ne passe pas ma journée complète en cuisine, je me jette sur mon crochet.
Depuis quelques minutes, un nouveau carré vient s'ajouter aux précédents.



carré 7


Combien de carrés supplémentaires vais-je pouvoir faire avant de venir à bout de mes pelotes orphelines ? Cela reste encore un mystère, même pour moi !

.... parce que, comme dans une fameuse pub, .....
....quand y'en a plus, y'en a encore !!!



Bon dimanche ensoleillé à tou(te)s.




vendredi 20 janvier 2017

Carrés 5 et 6





carré 5


carré 6

Les quatre premiers carrés sont visibles ici.
Le septième est en cours de réalisation. 



Bonne journée à tou(te)s.




jeudi 19 janvier 2017

Les biscuits de Josée



J'aimerais avoir Josée comme voisine.

Seulement, entre elle et moi, il y a 5800 km ! ( sans prendre les virages...^^ )

Aller chez elle, boire le café, vaut mieux même pas y penser ...
Et ces biscuits, jamais, je ne pourrai goûter ..... sniff !

Je me morfonds, je me morfonds..... et si je passais à l'action ... !?

Allez hop, voici ma version ..

J'ai écrit la recette originale de Josée en orange et ma version en vert.. En tenant compte de mes 20€/semaine, je devais faire avec ce que j'avais...


Ingrédients :


  • 1/2 tasse de margarine
  • 50 gr de beurre pommade*
  • 1 tasse de cassonade
  • 150 ml de sucre blond pur canne
  • 1 œuf
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de vanille
  • 1 c. à soupe de caramel au beurre salé
  • 1,5 tasse de céréales
  • 150 ml de miettes de pain** et 15 noix décortiquées et hachées
  • 1 tasse de farine
  • 250 ml de farine
  • 1/2  c. à thé de bicarbonate
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 1 pincée de sel 
  • pas de sel
  • 1 tasse de pépites de chocolat
  • 50 gr de chocolat que j'ai haché grossièrement

* beurre ramolli à température ambiante
** Au départ mon pain rassis ( c'est très rare chez nous!!) devait servir de chapelure mais ne l'ayant pas encore utilisé à cette fin, j'ai décidé de tenter les biscuits de Josée... 


Ma méthode 

  • Préparer tous les ingrédients afin de les avoir sous la main.
  • Préchauffer le four à 180°C  ( 350°F )
  • Dans un saladier mélanger le pain, le bicarbonate, la farine et les noix. Réserver.
  • Dans un autre récipient bien mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter ensuite l’œuf puis le caramel. Mélanger à nouveau. 
  • Tout en remuant, ajouter le "mélange sec" à la préparation. Pour finir ajouter le chocolat  et bien remuer pour qu'il soit bien dispersé dans la pâte.
  • A l'aide de cuillère à soupe, et sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire des " tas " en laissant de l'espace entre eux. J'ai fait deux fournées en mettant dix "tas" à chaque fois.
  • Cuire 8 minutes environ. Bien surveiller. 
  • A la sortie du four, faire refroidir sur un plat ou une volette. Attention, les biscuits sont un peu mous. Ils durcissent par la suite.

Le plus difficile est d'attendre qu'ils refroidissent parce que .... c'est un vrai délice ces biscuits !!!












La cadette aimerait qu'on tente l'association sirop d'érable / noix de pécan et moi j'essayerais bien sirop d'érable / chocolat noir... On devrait pouvoir s'entendre .... 









mercredi 18 janvier 2017

Ceinture !


Cette note n'a rien à voir avec l'alimentation, je vous le promets!




Deux ceintures, vouées à la poubelle, ont eu droit à une nouvelle vie..enfin, ..à moitié..

A moitié car avec deux ceintures j'en ai refait une seule..




La ceinture, à gauche sur la photo, est usée jusqu'à la corde et même coupée, là où les trous sont censés être. Quand à l'autre, il lui manque quelque chose. Jugez vous même : 



hé, oui !!


J'ai donc pris la boucle d'une pour mettre à l'autre et le tour est joué !! 



tadaaaamm !!!







mardi 17 janvier 2017

Mais..qu'est-ce qu'on mange pour 20€/semaine ?


Voilà une semaine que nous mangeons avec les 20€ dépensés au supermarché, mardi dernier.

Pour commencer, un aperçu des dépenses :

  • du frais : carottes ( impossible de prendre celles du jardin pour le moment), pommes et pommes de terre
  • du bio : le vinaigre et la crème fraîche
  • des lentilles, du beurre, de la moutarde ..

Avec ce qui se trouve dans le congélateur et la réserve de produits secs (sucre, farine,etc ), avec les bocaux et mes petits achats, j'ai varié au mieux les menus. Certains plats se sont retrouvés dans plusieurs repas ( soupe, salade de carotte entre autres ) et certains produits cuisinés de plusieurs façons différentes. 

Cela donne pèle-mêle :
  • soupe de légumes
  • velouté poireau/pomme de terre
  • salade de carotte
  • salade de pomme de terre
  • salade composée
  • salade de betterave rouge
  • pâtes (achetées)
  • pâtes fraîches maison avec sauce tomate et gruyère râpé
  • kneffle
  • lentilles aux carottes
  • tranches de rôti
  • truites en papillote
  • navets poêlés
  • pommes de terre à l'étouffée
  • poêlée de chou
  • cake au gruyère
  • quiche au poireau
  • pizza
  • oeufs sur le plat (de poule et aussi de cane ! )
  • fromage
  • yaourt
  • pomme
  • pommes au beurre
  • pommes au four
  • tarte de pommes
  • crème pâtissière


Pour le petit déj' et le goûter, c'était pain avec au choix confiture, miel , pâte à tartiner, ... L'avantage d'avoir toujours du pain au congélateur.. 


Cette semaine j'espère faire un peu plus de pâtisserie. Il y aura aussi une soirée crêpes... 

Sur ce, je file faire ma liste de courses.....



lundi 16 janvier 2017

Brides et chaînettes.


La neige, le froid et le verglas ne m'incitent pas à sortir. Je fais le strict nécessaire à l’extérieur (s'occuper des bêtes ou faire le chauffeur ) et je suis bien contente de passer mes aprés midi au chaud.

Devant l'ordinateur ( qui rame...^^ ) ou bien emmitouflée sur mon canapé, je continue mon crochet.




Carré 1


Carré 2


Carré 3


Carré 4



Il me reste 3 rangs à faire au carré 5 avant de passer au numéro 6... toujours avec mes bouts de laine et mes pelotes orphelines...


Bonne semaine hivernale à tou(te)s.







dimanche 15 janvier 2017

Dimanche midi.



Pour ce repas dominical, avec Papa, nous avons choisi de faire des pâtes fraîches.




C'est l'idéal par ce temps hivernal.... 







samedi 14 janvier 2017

20 € / semaine / famille de 4 personnes


Je ne sais pas si je trouverai le temps de répondre à tous les commentaires, que vous avez eu la gentillesse de m'adresser dans la note précédente, alors je tiens d'abord à vous remercier d'avoir été si nombreux à vous manifester et puis je vous confirme que je lis/j'ai lu chacun d'entre eux.

Je vais me faire des pense-bête pour les astuces qui m'ont fait tilt et les recettes à tester.
Je vais également intégrer les différentes infos que je ne connaissais pas et faire le tour des sites que vous m'avez recommandé.

Je tiens à donner quelques précisions...


  • 20€ par semaine est équivalent à 2,85 € par jour : c'est le chiffre que je retiens ! 
  • Le nombre de personnes à table varie beaucoup. On est quasiment 4 à manger chaque soir mais le midi ça peut aller de 1 à 4 . Ce n'est jamais pareil d'une semaine à l'autre..d'un jour à l'autre..
  • l'achat du pain n'est pas inclus dans les 20 € puisque le pain, livré, est payé au mois.
  • Notre principale boisson est ..l'eau du robinet ! ! Très très bonne, on a de la chance..
  • Je considère mes bocaux comme des produits bio car je les cultive naturellement, sans aucun produit chimique. 
  • Cela fait plus d'un mois que je n'ai pas acheté de viande, nous ( moi, encore plus rarement !! ^^ ) mangeons la viande que j'ai dans le congélateur et pas tous les jours. 
  • Je pense pouvoir dire qu'on pourra se passer de viande mais .... " malheureusement " pas du fromage.. faut bien avoir des défauts...
  • 20 € est la somme dépensée au supermarché; cela veut donc dire que cela concerne l'alimentation mais pas que.. Il y a aussi les produits d'hygiène ( savon, etc) et ménagers (bicarbonate ou vinaigre blanc pour ne citer qu'eux.) 
  • je vais essayer de tenir dans la durée. Un mois? deux mois? six mois? qui sait ce que l'avenir nous réserve? 




Je sais que je joue serré mais ... à cœur vaillant rien d'impossible..


Bonne soirée à tou(te)s





vendredi 13 janvier 2017

Question .


D'habitude, c'est moi qui partage une idée, une astuce, une recette ( rare en ce moment !! ^^ )  ou un bon plan.

Mais là, j'ai besoin de vos idées, votre expérience, vos recettes, etc. .....  pour répondre à la question, qui me préoccupe depuis notre " remaniement budgétaire " :


Avec 20 euros par semaine pour 4 personnes, comment manger équilibré, varié, à tendance végétarienne et si possible ..bio ? 



Je n'ai jamais dit que ça allait être facile .....   !!!!



 .. à vos claviers ...





PS :
Je tiens à vous remercier à l'avance .... car je sais que je peux compter sur vous



jeudi 12 janvier 2017

sacs multi-usages



Les sacs plastiques tendent à disparaître.
Hier, je suis allée à la pharmacie et sur le comptoir, on pouvait lire : " penser à prendre un sac pour vos achats ". En effet, cette officine ne délivre plus de sachets même pas ceux en papier. C'est une très bonne chose. Si seulement tout le monde en faisait autant....

On doit donc envisager d'autres façons de transporter nos affaires. Moi, je n'ai pas attendu pour m'équiper.
Depuis 2014, j'ai toujours dans mon sac à main un sac multi-usages.

Un sac, en tissu,  fait main, lavable et recyclé.


Ce sac, fait à partir d'un t-shirt, et toujours dans mon sac à main, me suis aussi bien pour les courses que lorsque je vais dans un vide-grenier. 
Depuis peu, j'ai aussi, un filet à provisions. 




Dans la coffre de la voiture se trouvent, un panier en osier, un porte -bouteilles ( de ce type ! ) et de gros sacs semi-rigides de supermarché. J'aimerais, lorsque ces derniers seront inutilisables, les remplacer par de gros sacs en tissu, fait maison bien sûr !.. 


Est-ce que vous vous tournez aussi vers le fait main / recyclage pour contrer la disparition des sachets plastique ? 




mardi 10 janvier 2017

Projet d'hiver.



Ici, nous avons un hiver, digne de ce nom, cette année.
 
Nous avons eu de bonnes gelées. - 18 et -15 degrés au plus froid et depuis un certain temps, maintenant , la neige nous tient compagnie. Aujourd'hui , elle a commencé à tomber dans la nuit et ne s'est toujours pas arrêtée.. Pas cool pour les trajets en voiture...^^  mais elle est la bienvenue quand même, ne serait -ce que pour les jardins et pour remonter le niveau des nappes phréatiques. 

ce matin, à 8 h 30 ...


Qui dit neige dit peu ou pas du tout de travaux à l'extérieur. Donc je m'occupe au coin du feu. 

Je continue mon crochet.. 
Il ne me reste quasiment plus rien de mes bouts de laine. Seulement ceci : 




Voici les deux derniers carrés réalisés avec mes bouts de laine : 




Et là, les deux premiers : 



 
J'ai décidé que ces granny square deviendraient mon projet d'hiver et que j'en ferais un plaid. Pour cela je vais continuer à utiliser la laine que j'ai , en commençant par les pelotes orphelines. 

Je ne sais pas vraiment, ce que ça va donner mais une chose est sûre : cela sera multicolore... ^^




Bon mardi à tou(te)s. 




lundi 9 janvier 2017

Ce midi, au menu..



Semaine un peu décousue au niveau des repas de midi.
En effet, je suis obligée de faire deux services pour cause d'emploi du temps assez chargé.
L'aîné, quitte le travail à midi et reprend à 13 h 30 quand à la cadette, en stage de découverte, elle sort seulement à 13 h et je dois faire le chauffeur.
Je ne sais pas encore à quel service je mangerai...

Les courses ne sont prévues que demain, alors, aujourd'hui, je dois faire avec ce qui se trouve à la maison (tiens, cela me fait penser qu'il faut que je décongèle du pain...^^).

Au menu, nous aurons donc :



Crêpes à la béchamel

  • reste de crêpes d'hier soir.
  • béchamel maison.

Haricots à la sauce.

  • haricots du jardin, en bocaux.

Compote de fraise

  • faite maison et décongelée.




Bon appétit et bon après-midi à tou(te)s.



dimanche 8 janvier 2017

Une semaine en 2017







Cela fait seulement une semaine que l'on est en 2017 et, déjà, j'ai refait mon budget.
Celui-là même que j'avais eu tellement de mal à réalisé.
Ce matin, je me suis assise devant mon cahier de compte et j'ai travaillé sur le nouveau budget 2017.
Ce changement intervient pour cause de réorientation budgétaire.
A cette heure, tout est bouclé. Restera surement quelques légères modifications à appliquer dans les mois à venir.

Tout ça pour dire qu'un budget n'est jamais fixé d'avance. Les aléas de la vie font qu'il se fait et se défait, qu'il se modifie, qu'il s'adapte....  mais il se doit toujours d'y avoir une feuille de route.

Peu importe ce qu'il adviendra, le principal, pour bien gérer son argent, est de faire un budget !!



samedi 7 janvier 2017

Sur ma lancée..



Sur ma lancée, j'ai fait une nouvelle vente via le net et la maison, en deux jours, se retrouve vidée de plusieurs objets, pas tous intentionnellement.... mais ce qui est fait est fait ...^^


Je continue également à faire mon crochet.
J'entame mon 3ème " granny square " avec mes fins de pelotes.



Le troisième carré en cours.....



et les deux premiers ! 


Et comme je suis bien lancée, à cette heure, je vais aller, avec le restant du conseil et Mr la maire, souhaiter une bonne et heureuse année à tous les habitants du village. 

Demain, on fait l'épiphanie, en famille .... 

Après, s'il me reste un peu de bonne volonté , je vais essayer de répondre aux commentaires .. 
Au pire, vous aurez de mes nouvelles, lundi .

Bon week-end à tou(te)s.





vendredi 6 janvier 2017

Bouts de laine.


Quand j'ai remis de l'ordre dans mes pelotes de laine, j'ai mis de côté, dans un sachet, tous les petits bouts et les fins de pelotes ensemble.




Hier, j'ai décidé que ces bouts de laine devaient être utilisés. 
Comme avec le patchwork, où on utilise des bouts de tissus usagés pour leur redonner vie en faisant des couverture ou autre, j'ai pris mon crochet et assemblé les fils, afin de leur redonner vie. Une couleur par rang et pas deux fois la même couleur dans l'ouvrage. 




J'ai obtenu un premier carré granny de 17 rangs. Plus grand n'est pas possible car les chutes ne sont pas extensibles..




Et puisqu'il restait encore des bouts de laine, ce matin, j'ai commencé un deuxième carré... 


Vous faites quoi avec vos bouts de laine ? 




jeudi 5 janvier 2017

Menue monnaie.



Au quotidien, j'ai très peu de monnaie sur moi. Il m'arrive, plus souvent qu'à mon tour, de ne pas avoir de liquide, du tout, à la maison.

C'est simple, je ne retire de l'argent que lorsque j'en ai besoin, comme pour les courses, et le reste du temps, notre argent dort à la banque.

Dans ces conditions il est difficile de se faire une petite cagnotte/ tirelire et se constituer un petit pécule en mettant des pièces de côté.

C'est pourtant ce que je fais depuis un petit bout de temps. Les sommes récoltées ne sont pas énormes mais les pièces s'accumulent quand même. Je mets dans ma "cagnotte" toutes les pièces dont la somme ne fait pas 1 euro. Ma cagnotte se constitue juste aprés mes achats ou bien, quelques fois, lorsque je fais les achats pour l'aîné et qu'il me rembourse.
Au dessus de 1€, l'argent va pour les courses de la semaine suivante et en dessous d'1€, l'argent va dans ma cagnotte.

Je ne serai pas riche à la fin de l'année avec cette cagnotte mais, ce mois-ci, par exemple, elle va me permettre de financer l'achat d'un livre pour les cours de français de la cadette. Je ne vais pas mettre beaucoup d'argent de côté avec ce système mais si ça me permet de faire face à quelques imprévus sans toucher au budget c'est gagné, pour moi .....













mercredi 4 janvier 2017

Papiers triés !


J'avais commencé à trier les papiers administratifs ( et autres) au mois de décembre.

La tâche étant ardue, j'en faisais un peu tous les jours. Quelques fois, bien motivée, j'y passais une demi-journée. J'ai terminé ce travail quelques jours avant 2017 et maintenant, c'est dés qu'un papier franchit la porte que je m'en occupe afin de retarder le plus possible un futur gros tri comme je viens de le faire.

En procédant à ce grand tri des papiers, j'ai fait d'une pierre, trois coups !!

  • moins de paperasse 
  • plus de place 
  • et un peu de pesetas*.... 


Je m'explique.

Faire le tri, c'est mettre une partie des papiers au recyclage ou au feu pour les papiers avec des infos très personnelles.
C'est garder l'essentiel et c'est aussi faire du rangement. Et qui dit rangement, dit gain de place.
Au final, en faisant ce tri , j'ai réussi à vider un meuble complet. C'est dire si j'ai bien travaillé et mis au pilori pas mal de feuilles...
Et comme il n'y avait pas de raison de garder un meuble qui ne nous servait plus à rien, j'ai décidé, avant-hier, de tenter ma chance sur le BCoin.
L'annonce n'est pas restée une journée sur le site. Mis en ligne dans la soirée, le meuble s'est retrouvé vendu le lendemain matin, parti à l'heure du goûter et aussitôt retiré du site de vente. Une transaction rondement menée me permettant de me retrouver avec un peu d'espèce sonnante et trébuchante... Si en 2016, j'avais fait chou blanc avec le BCoin, en 2017, ça commence plutôt fort ; espérons que ce soit bon signe pour le restant de l'année....




La photo est un peu ratée parce que je me suis dépêchée d'immortaliser le meuble avant qu'il parte...
Ce meuble secrétaire est le premier objet à quitter la maison cette année...

On se sent un peu plus léger ... comme quoi :

Moins c'est mieux !!











* fallait bien que je trouve une rime .... ^^

mardi 3 janvier 2017

Une liste.



Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de liste.

 - Depuis quand ? ......
-  ..... l'année dernière .... !  lol !!

L'année-ci, je m'y remets.. et je la partage avec vous, cette liste-là.
En effet, comme moins c'est mieux, en 2017, j'ai envie de pouvoir lire et me remettre en mémoire, tout ce qui va quitter la maison durant toute cette année.

Cela va me motiver et, pourquoi pas, vous motiver aussi...



Ma petite liste est à retrouver dans la colonne de droite du blog ...






lundi 2 janvier 2017

Mon sac à puces



Voilà comment la cadette appelle mon filet à provisions....

Un sac à puces !!!

C'est vrai, j'avoue, moi aussi, je pensais qu'il serait plus gros/grand ...

Cependant, sa petite taille est un avantage car il rentrera dans mon sac à main... et puis, rien ne m'empêche de lui donner un grand frère !!

Bon, et si je commençais par le début ...

J'ai réussi mon défi !! je n'ai pas fini mon filet pour le 31 décembre 2016 et je l'ai fait avant la rentrée .. en fait, j'ai réalisé mon objectif de départ; à savoir une semaine pour rendre ma création, réelle.

J'ai terminé mon crochet hier soir, ....  juste avant la séance " ciné " du dimanche soir ...

J'ai fait un filet bicolore d'environ 23 cm de haut et 16 cm de large.
J'ai bien aimé travailler ce " point de  filet " ( ça s'appelle comme ça ??! ^^ ).

Les explications du tuto sont faciles à comprendre et, comme je vous l'avais dit, dés le départ, j'ai fait des changements.
Deux !
J'ai ajouté 10 mailles aux chaînettes, qui forment les anses, et j'ai rajouté un tour à la fin pour avoir justement des anses plus " épaisses ".




et voilà le travail !!!!




Je vous souhaite une excellente semaine .







dimanche 1 janvier 2017

Premier jour de l'an 2017.



Pour commencer, je tiens à vous remercier, toutes et tous, de vos bons vœux .

Cette année, je vais continuer à vous accueillir dans mon " chez-moi " virtuel et vous tenir compagnie en papotant aussi souvent que possible.
On partagera nos astuces, nos bons plans, nos angoisses, les réussites ou les fou-rire et même la colère( certains jours) ou la tristesse (parce que ça arrive aussi ! ).

Je vous parlerai encore de budget et d'argent, de bricoles, de cuisine et de créativité et, peut être, plus souvent qu'à son tour, de jardinage et de mon côté écolo...

Mais pour étrenner mon premier billet de l'année, je vais partager avec vous ma résolution 2017.

Vous avez bien lu  !!!!!  "ma" et non "mes" .. ^^

Ma résolution cette année est "globale" ( c'est d'ailleurs pour cela que je n'en ai qu'une !! )... mais elle va entraîner beaucoup de petits changements dans ma vie et celle de mon entourage.

J'ai beaucoup réfléchi, cette semaine passée, sur mon envie du moment et sur mes attentes pour l'année à venir.
J'ai bien réfléchi et moi, ce que je veux, c'est :


MOINS MAIS MIEUX


...... dans tous les aspects de ma vie .... 



Je souhaite : 
  • moins de travail physique et plus d'efficacité
  • moins d'objets pour plus d'espace
  • moins de dettes pour faire des projets
  • moins de superflu et plus d'authenticité
  • moins de viande pour une meilleure santé
  • moins de complexité pour plus de simplicité



Je pourrais continuer encore longtemps puisque je veux appliquer ce changement dans ma vie ..... 
......mais j'ai toute l'année pour vous relater mon cheminement alors je vous épargnerai ce soir  ... LOL !!!




Qu'attendez-vous de cette année qui commence aujourd'hui ?